Pimentón Español o Paprika

(Origen España)

Nuestro Pimentón Español o Paprika tiene origen en Murcia, España y cuenta con las características de color que el mercado requiere, fluctuando desde 80 hasta 140 ASTA (unidades de color).

El producto lo manejamos en sacos de papel de 25 kilogramos, con bolsa de polietileno en el interior, para permitir una vida de anaquel de, al menos, 24 meses desde su fecha de fabricación.

Pasta de Chile

Las pastas de chile sirven, principalmente, como materia prima para la fabricación de salsas y aderezos con un perfil fermentado. Manejamos varios tipos de pastas de chile:

• Cayenne
• Tabasco
• Habanero
• Naga Jalokia
• Etc.

Estas pastas vienen en tambores de 55 galones o bins de 300 galones con bolsa aséptica, permitiendo una vida de anaquel de, al menos, 24 meses. En caso de requerir envases de menor capacidad, se pueden manejar a solicitud del cliente.

Sistemas de Cobertura

Contamos con empanizadores, batters, pre-dusters de fabricación nacional, con los más altos estándares de calidad requeridos para la industria que atendemos.

Se desarrolla el producto de acuerdo a requerimientos del cliente, en la planta localizada en el estado de Nuevo León en México.

Cebolla y Ajo Deshidratados

Tanto la cebolla como el ajo que surtimos actualmente son de procedencia Mexicana.

Tenemos la posibilidad de ofrecer ajo de Argentina, el cual tiene un nivel de pungencia mayor que el producto Mexicano.

Ambos productos son molidos de acuerdo a la especificación del cliente.

Pasta de Ajo

Pasta de ajo 100% natural, de origen Argentino con un perfil de sabor muy similar al Mexicano.

Se manejan en envase aséptico desde 55 galones hasta 300 galones, que permite una vida de anaquel máxima de 18 meses.

Chiles Deshidratados

Contamos con chiles mexicanos deshidratados con la granulometría, color y pungencia que el mercado requiere. Entre los chiles que manejamos figuran los siguientes:

El producto lo manejamos en sacos de papel de 20 kilogramos con bolsa de polietileno en el interior, para permitir una vida de anaquel de, al menos, 12 meses desde su fecha de fabricación.

Especias

Entre las especias que manejamos figuran los siguientes:

El producto lo manejamos en sacos de papel de 5 a 25 kilogramos con bolsa de polietileno en el interior, para permitir una vida de anaquel de, al menos, 12 meses desde su fecha de fabricación.

Con pedido programado podemos manejar su producto sanitizado.

Frutos Secos

Entre los frutos secos que manjeamos figuran los siguientes:

El producto lo manejamos en caja de cartón con bolsa de polietileno en su interior con pesos que van de 5 a 25 kilogramos por caja según requerimiento de cliente.

Se ofrece como opcional el proceso de sanitizado por óxido de etileno.

Oleorresinas y Aceites Esenciales

Contamos con una alianza con el mejor fabricante de oleorresinas a nivel nacional contando con ingredientes nacionales como chipotle, jalapeño, orégano, laurel, etc.